Моечные ванны являются необходимым оборудованием школьной столовой. Они служат для мытья и дезинфекции посуды, столовых приборов, овощей, размораживания полуфабрикатов. Оптимальным вариантом для производства посуды является стальной сплав. Поверхность такого металла не впитывает запахи, легко чистится, устойчива к агрессивным химическим средам и коррозии. Умывальники для школьных столовых имеют различные размеры и формы, основание стойки, их изготавливают по разным технологиям. Исходя из характеристик оборудования, существует классификация и условное деление на типы моек.
Классификация
Профессиональная кухня, которой славится индустрия общественного питания, должна быть оснащена не только оборудованием для приготовления блюд, но и приспособлениями для мытья посуды и обработки ингредиентов. Для этого используется специальный промывочный бак. В зависимости от требуемых характеристик, магазин предлагает следующие виды оборудования.
- В зависимости от типа конструкции можно выбрать цельный или сварной контейнер для обработки санитарных изделий.
- В зависимости от размера и формы, существуют компактные квадратные ванны и прямоугольные металлические контейнеры.
- В зависимости от количества секций выбирают одно-, двух- или трехсекционные умывальники для школьной столовой. Отдельные односекционные ванны для мойки котлов для дезинфекции противней, сковородок и другой крупногабаритной посуды.
- По материалу изготовления мойки классифицируются на оборудование из нержавеющей стали, оцинкованный материал и углеродистый сплав. Самым безопасным вариантом с точки зрения санитарных норм и долговечным является нержавеющая сталь.
- В зависимости от типа каркаса существуют резервуары, встроенные в поверхность стола, а также отдельно стоящие конструкции. Угловые, пристенные или центральные колонны с посудой для столовых приборов.
Независимо от других особенностей и характеристик, основным критерием выбора оборудования является количество секций. Их количество зависит от задач, которые будут возложены на блюдо, а также от размера обеденного пространства кухни.
Односекционные раковины отлично подходят для компактных помещений. Чаще всего они используются для размораживания полуфабрикатов и для обработки большого количества фруктов и овощей.
Двухсекционная модель также является отличным решением для малых и средних предприятий общественного питания. Они не загромождают пространство и имеют более широкий спектр применения.
Трехсекционные версии предназначены для использования на предприятиях с высокой нагрузкой.
Для обеспечения санитарной безопасности необходимо купить моечные баки из нержавеющей стали, изготовленные по цельностальной технологии. Отсутствие швов предотвращает скопление бактерий, протекание жидкости из-за вмятины металла, возможность использования специализированных средств для мытья посуды и ухода за ванной.
Требования к профессиональному мытью посуды
Существует ряд критериев, определяющих качество оборудования, в котором будет мыться посуда:
- Удобство использования и простота конструкции. Самое главное - ванна должна быть устойчивой, не скользить и не шататься.
- Безопасен в использовании. Край бачка должен быть отделан приподнятой кромкой, чтобы снизить риск получения травмы.
- Высокий уровень устойчивости к коррозии, термическим и механическим повреждениям. Изделие должно сохранять свой первоначальный вид в течение длительного времени.
- Возможность модернизации дизайна. Поднос может быть интегрирован в стол или может быть оснащен столешницей, установленной сзади или сбоку.
Вспомогательные аксессуары
Дополнительные аксессуары и оборудование для моечной ванны, которые также можно приобрести в нашем магазине, помогут обеспечить высокий уровень комфорта и эффективность работы. Для более комфортной и безопасной работы вам следует приобрести следующие предметы.
- Резиновые прокладки под ножками предотвращают скольжение конструкции по полу кухни.
- Специальный душ для мытья посуды для сокращения времени и улучшения качества работы.
- Стол или специальная сушильная стойка.
- Тележка для мытья посуды.
Эти аксессуары значительно облегчат работу персонала предприятий общественного питания, особенно работников школьных столовых.
Цена на каждую модель определяется индивидуально, с учетом размера, количества секций и сложности конструкции. В целом, стоимость оборудования варьируется от 5 до 25 тысяч. Существует также возможность изготовления моек на заказ по размерам заказчика. Продукция нашего магазина отвечает всем стандартам гигиены, санитарной безопасности и эксплуатационным требованиям, предъявляемым к кухонному оборудованию.
Варианты и описания продукции представлены в каталоге. Доставка приобретенных товаров осуществляется нашей компанией. Кроме того, вы можете заказать установку оборудования в школьной столовой.
Мы доставляем Моечные ванны для школьной столовой в следующие города Самарской области:
Самара, Новокуйбышевск, Чапаевск, Жигулевск, Отрадный, а также другие города области.
Предлагаем по доступной цене купить моечные ванны для школьной столовой в Самаре. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.
